- Francesco Mannarino
Crucoli, la magia della sardella: un patrimonio che nutre identità, economia e orgoglio di un intero territorio
La sardella di Crucoli non è solo e semplicemente un prodotto tipico. È un racconto antico, un gesto tramandato, un profumo che attraversa le case e le generazioni. È l’anima di un territorio che ha saputo trasformare un sapere popolare in un simbolo culturale, economico e comunitario.
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