Wednesday, 19 February 2025

Clementine di Corigliano-Rossano: Un simbolo di identità unico al mondo

Le clementine di Corigliano-Rossano non sono solo un frutto, ma un vero e proprio simbolo di identità e tradizione per questa splendida terra calabrese.

Ogni piccolo frutto racchiude in sé la storia, la passione e la dedizione di una comunità che ha fatto della coltivazione degli agrumi un'arte. Le clementine di Corigliano-Rossano nascono in un terroir unico, dove il clima mite e il terreno fertile creano le condizioni ideali per la loro crescita. Questo angolo di Calabria, baciato dal sole e accarezzato dalle brezze marine, offre un habitat perfetto per queste gemme arancioni. La combinazione di fattori ambientali conferisce alle clementine un sapore dolce e inconfondibile, unito a una freschezza e a una succosità che le rendono irresistibili.

E poi c'è la passione dei produttori. Dietro ogni clementina c'è il lavoro instancabile dei produttori locali, che con amore e dedizione si prendono cura dei loro agrumeti. Ogni albero è trattato con rispetto e attenzione, seguendo metodi di coltivazione sostenibili che rispettano l'ambiente e preservano la biodiversità del territorio. La raccolta è un momento di grande emozione, in cui ogni frutto viene selezionato a mano per garantire la massima qualità.

Le clementine di Corigliano-Rossano rappresentano un vero e proprio patrimonio culturale per la comunità. Questo frutto è protagonista di feste e sagre, dove le tradizioni culinarie si mescolano con la gioia della condivisione. Le ricette a base di clementine, tramandate di generazione in generazione, sono un tesoro di sapori che raccontano la storia di una terra ricca di cultura e di tradizioni.
Mangiare una clementina di Corigliano-Rossano significa fare un viaggio emozionale attraverso i sapori e i profumi di questa terra. Ogni morso è un'esplosione di dolcezza e freschezza, che risveglia i sensi e riporta alla mente ricordi d'infanzia e di momenti felici. Le clementine sono un frutto che unisce, che porta gioia e che celebra la bellezza della semplicità.

Le clementine di Corigliano-Rossano non sono solo un'eccellenza agricola, ma un simbolo di identità e di appartenenza per una comunità che ha fatto dell'agricoltura un'arte. Questo frutto rappresenta la perfetta sintesi di tradizione, passione e innovazione, unendo passato e futuro in un abbraccio di sapore e di emozioni. Nelle settimane scorse si è conclusa con entusiasmo e grande partecipazione la Prima festa delle clementine nella Città di Corigliano-Rossano, evento che ha celebrato il simbolo dell’eccellenza agricola e identitaria del territorio: la clementina, appunto. La manifestazione ha visto la presenza di tutte le OP (Organizzazioni di Produttori), le associazioni di categoria e i cittadini che, insieme, hanno valorizzato la filiera agrumicola. I due ospiti di eccezione ospitati, il Prof. Roberto della Casa e Yvan Sagnet, hanno regalato importanti spunti di discussione per i tavoli tematici della prossima edizione.

Il culmine della festa è stato impreziosito dalla presenza del noto giornalista Gioacchino Bonsignore, inviato della rubrica Tg5 Gusto, che ha realizzato un servizio per Mediaset durante la giornata, offrendo così l’opportunità di raccontare la tradizione e la qualità delle nostre clementine al grande pubblico nazionale.

"La Festa delle Clementine non deve essere solo un momento celebrativo, ma deve trasformarsi in una piattaforma di discussione e confronto sui temi legati al nostro territorio, alla sua agricoltura e al suo sviluppo sostenibile. Investire in questo evento significa creare un luogo strategico per attirare l’attenzione di decisori nazionali ed europei, stimolando politiche a favore delle nostre eccellenze e delle nostre comunità agricole. Vogliamo che la nostra città diventi un punto di riferimento per il dibattito sulle sfide e sulle opportunità del settore agrumicolo nazionale, visto che la sibaritide produce il 70% delle Clementine nazionali”, la sintesi emersa nel corso degli interventi.