Piparelle di Villa San Giovanni: dolce identità dello Stretto
Le Piparelle di Villa San Giovanni sono un simbolo di tradizione dolciaria calabrese e un esempio virtuoso di come i prodotti Slow Food
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Moscato di Saracena: l’anima dolce del Pollino che racconta Calabria
Nel cuore del Parco Nazionale del Pollino, tra i vicoli di Saracena, piccolo borgo della provincia di Cosenza, nasce uno dei vini più
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Cardinale, il borgo della Nocciola: dove il gusto diventa identità
Tra le colline della provincia di Catanzaro, Cardinale si è trasformato in qualcosa di più di un semplice paese: è diventato il “Borgo
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Reggio Calabria, capitale dolce dello Stretto: il gelato artigianale e l’effetto Scirubetta
Un lungomare che profuma di mare e di gelato. Per quattro giorni a settembre, il Lungomare Italo Falcomatà si trasforma in un villaggio
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Pomodoro Siccagno Zagarese: il gusto autentico e l’identità di un luogo di Calabria
Un frutto nato dalla terra e dal clima. Il pomodoro siccagno di Zagarise è molto più di un ortaggio: è il risultato di
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Taste Experience Calabria, “matrimonio” culinario tra la ‘nduja di Spilinga e la soppressata di Lago
La ‘nduja e la soppressata. Spilinga, in provincia di Vibo, e Lago in provincia di Cosenza. Due prodotti identitari, due luoghi belli ed
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Grimaldi Enoica Co-Wine Festival: il Savuto si racconta tra calici, cultura e comunità
Il 10 e 11 agosto 2025, il borgo di Grimaldi, incastonato nel cuore del Savuto, ospita la prima edizione del Grimaldi Enoica Co-Wine
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Il Suino nero d’Aspromonte: Tesoro della Calabria tra natura e tradizione
Nel cuore selvaggio dell’Aspromonte, tra boschi impervi e incontaminati, vive una razza suina unica al mondo: il Suino Nero d’Aspromonte.
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Zafferano di Calabria: l’Oro Rosso che racconta una terra
In Calabria, la coltivazione dello zafferano ha radici antichissime, risalenti all’epoca greco-romana e fiorite durante il Regno delle Due Sicilie, in particolare nella
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Parco archeologico di Sibari: cultura millenaria olivicola e patrimonio gastronomico della costa ionica
Insieme al vino sarà la cultura millenaria dell’olio la protagonista dell’estate sibarita.