Gusto & Identità

Isola Capo Rizzuto non è solo castello e mare. Non è solo bellezza dei luoghi e gente di Calabria super accogliente. Isola Capo Rizzuto, da poco tempo, sta cercando di farsi identificare anche attraverso uno dei prodotti del luogo che lasciano a bocca aperta. Letteralmente. Stiamo parlando del finocchio Igp, unico al mondo. Non solo

La focaccia più antica della Calabria? La risposta è a Luzzi, nella Valle del Crati, in provincia di Cosenza. Si chiama “Grupariata”, una focaccia rossa semplice ma dal gusto inconfondibile.

Ci sono luoghi che custodiscono segreti e consuetudini da tempo immemore. In questi posti anche l’aria che si respira contiene elementi di mondi passati che si confondono con la realtà attuale, in una miscela magica

Il turismo può essere trainato dalla…dolcezza? Si, senza alcun dubbio. Dai dolci ma anche dai cibi, non solo dai luoghi e dai musei, evidentemente. Prova provata, ancora una volta, il successo della Festa del Cioccolato a Cosenza

Identità, prodotti e territorio. Crotone, situata sulla costa ionica della Calabria, è una città ricca di storia, cultura e tradizioni. Fondata dai coloni greci nell’VIII secolo a.C., Crotone è stata una delle polis

I Bronzi di Riace ed il mare. Anzi, il lungomare, quello ormai definito per antonomasia “il più bel km d’Italia”. Reggio Calabria è “solo” questo? Certo che no. Ed infatti, il gelato artigianale- di diritto- entra

Quando i Greci portarono il vitigno nella nostra regione, si fermarono a Bianco, in provincia di Reggio Calabria. Ecco perché il vino ha un’importanza fondamentale per Bianco, non solo dal punto di vista

Il morzello, conosciuto localmente come ‘u morzeddhu, è molto più di un semplice piatto tipico di Catanzaro. È un simbolo culturale che rappresenta l’identità e le tradizioni della città.

Nascosto tra le colline della provincia di Cosenza, si trova il pittoresco borgo di Cleto. Conosciuto come il “paese dei due castelli”, Cleto è un luogo ricco di storia, leggende e tradizioni culinarie che

Una festa della Calabria e “per” la Calabria. Quella più bella, con il vestito migliore cucito addosso.