Reggio Calabria diventa per due giorni la capitale del vino e delle eccellenze enogastronomiche calabresi. Prende il via oggi, sabato 8 agosto, l’edizione 2026 di “Vinitaly and the City”, che fino a domenica 9 agosto animerà il Museo Archeologico Nazionale e il Lungomare Italo Falcomatà.
Il programma mette insieme degustazioni, masterclass, incontri con i produttori e cooking show. Sul Lungomare saranno allestite cinque isole, dedicate a Cosenza, Catanzaro, Crotone, Vibo Valentia e Reggio Calabria, ciascuna articolata in un’area talk e uno spazio riservato alle preparazioni dal vivo.
Il taglio del nastro è previsto alle 19.30 al Museo Archeologico Nazionale. Alle 20.30, sul palco centrale del Lungomare, si terrà la cerimonia inaugurale con i rappresentanti istituzionali e gli organizzatori.
Sabato 8 agosto
Museo Archeologico Nazionale
Si inizia alle 19.30 – Taglio del nastro
Ore 20.30 – Masterclass
Calabria Vibes: dal Pollino allo Stretto, le bollicine che non temono confronti
A cura di Tommaso Caporale, autore della guida Bollicine.
Ore 21.30 – Cacao e vini calabresi
A cura di Eurochocolate. Conduce Francesca Oliverio.
Lungomare Italo Falcomatà – Palco centrale
Ore 20.30 – Cerimonia di inaugurazione
Con Francesco Cannizzaro; il sindaco di Reggio Calabria; Gianni Bruno, direttore generale vicario di Veronafiere S.p.A.; Gianluca Gallo, assessore all’Agricoltura della Regione Calabria; Matteo Zoppas, presidente ICE; Roberto Occhiuto, presidente della Regione Calabria.
Conduce Nicol Angelozzi, speaker di Radio2.
Isola Cosenza – Area talk
Ore 20.15 – Coltivare competenze
Con Felicita Cinnante, presidente della Fondazione ITS Iridea Academy.
Ore 21.00 – Produttore VS Produttore
Le Conche e Giraldi & Giraldi. Conduce Rachele Grandinetti.
Ore 21.30 – Cartoline da Cosenza: sfumature di Magliocco
Siciliano Vini, Sposato Vineyard, Serracavallo e Tenuta Contessa. Con Rachele Grandinetti e Luca Grippo.
Ore 22.00 – Storia, vino e ospitalità nei borghi dell’Alta Calabria
La Quercia del Barone, La Matina e Terre di Balbia. Con Marco Sciarrini.
Isola Cosenza – Area cooking show
Conduce Vincenzo Alvaro.
Ore 20.00 – Gal Pollino e il piatto Rural Hub
Dromësat: le radici del Pollino. L’antica pasta “spruzzata” della tradizione arbëreshë con pomodoro, caciocavallo podolico e peperone crusco.
A cura dell’Accademia Internazionale del Bergamotto e del Museo del Cibo di Reggio Calabria. Partecipano Domenico Pappaterra e Francesco Arcidiacono.
Ore 20.30 – Gal Sila e il piatto Rural Hub
Sformatino di Patate della Sila Igp con cuore caldo di Caciocavallo Silano Dop e funghi porcini della Sila.
A cura di Felice Cuzzola, chef e patron di Drogheria Culinaria. Partecipano Antonio Candalise e Francesco De Vuono.
Ore 21.30 – Gal Sibaritide e il piatto Rural Hub
Riso di Sibari Jemma con gamberi rossi dello Jonio e agrumi a denominazione della Sibaritide.
A cura della Confraternita del Bergamotto e del Cibo Reggino. Partecipano Vincenzo Durso e Rocco Adduci.
Ore 22.00 – Gal Valle del Crati e il piatto Rural Hub
Trionfo di patate novelle della Valle del Crati, peperoni roggianesi e Peperoncini di Calabria Igp in olio extravergine d’oliva da cultivar “Roggianella”.
A cura di Arsac. Partecipa Pierfranco Costa.
Ore 22.30 – Gal Riviera dei Cedri e il piatto Rural Hub
La Riviera nel piatto: “Raganella di alici”.
A cura di Demetrio Brancati, chef patron di Royal Garden e Royal Reef. Partecipa Domenico Amoroso.
Dalle ore 22.00 alle 22.30 – Zabaione del Sud
Gelato allo zabaione al Chiarello di Cirella, massa di cacao e Peperoncino di Calabria Igp.
A cura di Alberto Vitaro, Conpait.
Ore 22.30 – Tartelletta delle alte riviere cosentine
Frolla al burro con namelaka al cioccolato bianco, lemon curd al Limone di Rocca Imperiale Igp e Cedro di Santa Maria del Cedro Dop semicandito.
A cura di Emanuele Scionti, Conpait.
Isola Catanzaro – Area talk
Ore 20.30 – Viti fra i due mari
Cantina Merenda, Statti e Tenuta Macchione.
Ore 21.45 – A tu per tu con le Donne del Vino
Con Danila Lento e Claudia Maremonti.
Isola Catanzaro – Area cooking show
Conduce Rosanna Garofalo.
Ore 20.00 – Gal dei Due Mari e il piatto Rural Hub
Sapori identitari tra la Sila Piccola e il Reventino: patate di Decollatura, funghi porcini della Sila Piccola e lardo di suino nero del Reventino; caprino primo sale del Reventino con miele di castagno della Sila Piccola.
A cura di Arsac. Partecipano Francesco Esposito e Maria Antonietta Sacco. Dalle ore 20.15 è prevista la presenza di Anna Aloi.
Ore 21.00 – Paris-Brest con nocciola tonda di Calabria Bio
A cura di Fiorella e Antonio Staglianò, Conpait.
Ore 22.00 – Fior di Bufala
Fior di Bufala all’olio extravergine d’oliva da cultivar “Carolea”, basilico e Peperoncino di Calabria Igp.
A cura di Ivan Procopio, Conpait.
Isola Crotone – Area talk
Ore 19.45 – A tu per tu con le Donne del Vino
Con Patrizia Tronca, Cristina Raffaele e Claudia Maremonti.
Ore 20.45 – Produttore VS Produttore
Vumbaca, Cantina Campana, Brigante Vigneti & Cantina e Tenuta Renda. Conduce Claudia Maremonti.
Ore 21.30 – I Wine Talk di Sissi Baratella: Milone di Crotone e le Olimpiadi
Tenuta Iuzzolini, Fattoria San Francesco, Russo & Longo e Senatore Vini.
Ore 22.30 – Il Cirò delle cantine storiche
Librandi, Ippolito 1845 ed Enotria. Conduce Claudia Maremonti.
Isola Crotone – Area cooking show
Conduce Dominga Pizzi.
Ore 20.00 – Gal Kroton e il piatto Rural Hub
Maccheroncino con salsa di pomodoro seccagno del Marchesato crotonese, olio extravergine d’oliva da cultivar “Pennulara” e ricotta salata stagionata.
A cura di Arsac. Partecipano Natale Carvello, Martino Barretta e Thomas Vatrano.
Ore 21.30 – “Amineo”, il vino millenario ritorna in produzione
A cura di Natale Carvello e del professor Antonio Dattola.
Ore 22.00 – Olio Evo da Pennulara, un nutraceutico prima che un condimento
Degustazione di olio extravergine d’oliva su pane di San Leonardo di Cutro.
A cura di Thomas Vatrano.
Isola Vibo Valentia – Area talk
20.30 – A tu per tu con le Donne del Vino
Con Rosa Comerci e Cristina Raffaele.
Ore 21.00 – La Calabria del cibo: il progetto di cooperazione Rural Hub raccontato dai Gal
Partecipano i Gal del progetto Rural Hub Calabria.
Ore 21.45 – Dalle bollicine ai grandi rossi, la biodiversità della Costa degli Dei
Associazione Viticoltori Vibonesi: Cantina Masicei, Lacquaniti, Origine & Identità e Cantine Benvenuto.
Conduce Marco Sciarrini.
Isola Vibo Valentia – Area cooking show
Conduce Eva Giumbo.
Ore 20.00 – Gal Terre Vibonesi e il piatto Rural Hub
Il paesaggio enogastronomico delle Terre Vibonesi in uno scrocchio: fresella casareccia Colacchio condita con prodotti tipici a denominazione.
A cura di Arsac. Partecipano Jessica Cavallaro, Monica Stinà, Maria Salatino e Luca Carnovale.
21.30 – La Calabria del cibo: il progetto di cooperazione Rural Hub raccontato dai Gal
Partecipano i Gal del progetto Rural Hub Calabria.
Ore 22.00 – I Mostaccioli di Soriano Calabro e il comparto dolciario delle Terre Vibonesi
A cura del Gal Terre Vibonesi.
Ore 22.30 – Lo shakerato al tartufo gelato
A cura di Antonello Fragomeni, presidente Apar.
Isola Reggio Calabria – Area talk
Ore 21.00 – Lo Zibibbo eroico della Costa Viola
Tenuta Ceramida, Terre della Costa Viola, Criserà e Tenuta Regina di Sant’Angelo. Conduce Saveria Sesto.
Ore 21.30 – Vino, Viti e Visioni 4.0 ed oltre
A cura dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria, con Gerry De Giglio e Daniele Paci. Conduce Cristina Raffaele.
Ore 22.00 – Unconventional Greco di Bianco, oltre il dessert
Il Consorzio Greco di Bianco. Conduce Cristina Raffaele.
Ore 22.30 – I Wine Talk di Sissi Baratella
I Bronzi di Riace, omaggio a Reggio Calabria e poi Scilla e Cariddi: la viticoltura eroica della Costa Viola, tra miti, leggende, eroi antichi e moderni.
Tramontana Vini, Morano Vini e Criserà.
Ore 22.45 – I vini dell’area metropolitana di Reggio Calabria e il suino nero d’Aspromonte
Con Massimo Tigani Sava.
Isola Reggio Calabria – Area cooking show
Conduce Giovanna Pizzi.
Ore 20.00 – Sorbetto ai fichi bianchi del basso Tirreno reggino
A cura di Vincenzo Pennestrì, presidente Aig. Fino alle 20.15 è prevista la presenza di Anna Aloi e Demetrio Brancati.
Ore 20.30 – Gal Terre Locridee e il piatto Rural Hub
“Unica”: focaccia agli aromi delle Terre Locridee con filetto di Maiale Nero d’Aspromonte e Caciocavallo di Ciminà.
A cura di Paolo Caridi, food innovator. Partecipano Francesco Macrì, Guido Mignolli e Giovanna Anghelone.
Ore 21.00 – Brioche all’Extra Vergine d’Oliva “Ottobratico”
A cura di Fabio Taverna, presidente Conpait Calabria.
Ore 21.30 – Gal Batir e il piatto Rural Hub
Soglie – Il Basso Reggino tra mare e terra: struncatura con stoccafisso di Cittanova, olive della Piana e olio extravergine d’oliva da cultivar Ottobratica; proposte con stoccafisso della “Drogheria Culinaria”.
A cura di Felice Cuzzola, chef e patron di Drogheria Culinaria. Partecipano Emanuele Oliveri e Fortunato Cozzupoli.
Ore 22.00 – Il Torrone di Bagnara Igp si fa gelato: la tradizione che sorprende
A cura del Consorzio di Tutela e Valorizzazione del Torrone di Bagnara Igp.
Ore 22.30 – Sole di Bianco
Sorbetto di mandorla al sentore di Bergamotto di Reggio Calabria, riduzione di Greco di Bianco Doc e croccante di mandorle.
A cura di Davide De Stefano, Conpait.
Ore 23.00 – Tra Aspromonte e Stretto
Sorbetto al mirtillo nero dell’Aspromonte, sambuco spontaneo delle fiumare e limone della costa reggina. Un viaggio sensoriale che unisce i boschi dell’Aspromonte alla freschezza dello Stretto.
A cura di Mirco Errigo, Conpait.
Domenica 9 agosto
Museo Archeologico Nazionale
Ore 20.00 – Masterclass
Il Greco di Bianco Doc, la storia dolce della Calabria.
A cura del Consorzio Vino Doc Greco di Bianco. Conducono Marco Sciarrini e Francesca Oliverio.
Ore 21.00 – Masterclass
Oltre il clima e il suolo: il fattore umano come variabile di terroir.
Cinque territori, cinque produttori, un solo vitigno. Il sesto vino lo creerai tu. Conduce Luca Grippo.
Ore 22.00 – Masterclass
Basilicata: tra vulcano e Mediterraneo.
A cura della Regione Basilicata.
Isola Cosenza – Area talk
Ore 20.00 – Produttore VS Produttore
Akra Vini, Cantine Iusi e Cantine Leone. Conduce Cristina Raffaele.
Ore 20.45 – A tu per tu con le Donne del Vino
Con Rita Bilotti di Serragiumenta e Cristina Raffaele.
21.15 – Vigneti ad alta quota, le sfide di Tenuta del Travale, Tenute Paese, Azienda agricola Granata e Tenute Iannibelli
Con Cristina Raffaele.
Ore 22.30 – I Wine Talk di Sissi Baratella: Sibaritide, là dove tutto è cominciato
Cervinago, Ferrocinto, Masseria Falvo 1727 e Tenuta Corno Valano.
Isola Cosenza – Area cooking show
Conduce Vincenzo Alvaro.
20.00 – Craquelin ai Fichi di Cosenza Dop e cioccolato monorigine
A cura di Marco Carelli, vicepresidente Conpait Calabria.
Ore 21.00 – Torta alla Liquirizia di Calabria Dop
A cura di Andra Serra, Conpait.
22.00 – Sorbetto ai frutti rossi della Sila
A cura di Erika Rizzuto, Conpait.
Ore 22.30 – Gal Sts Terre Brettie e il piatto Rural Hub
“Insalata delle Terre Brettie”: pane raffermo di Rogliano o Tessano, pomodoro di Belmonte, olive verdi schiacciate del Savuto, melanzana violetta di Longobardi, Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp, origano di Malito e olio extravergine d’oliva di Cleto.
A cura di Arsac. Partecipa Daniele Donnici.
Isola Catanzaro – Area talk
Ore 21.30 – Agronomo per un giorno: come si salva una vendemmia
Con Alessandro Guagliardi, presidente dell’Ordine degli Agronomi della Calabria. Conduce Rachele Grandinetti.
Ore 22.30 – Viti fra i due mari
Statti, Tenuta Macchione, Cantina Merenda e Cantine Lento.
Isola Catanzaro – Area cooking show
Conduce Rosanna Garofalo.
Ore 20.00 – Sorbetto ai frutti di bosco e all’anice nero del Reventino
A cura di Erika Rizzuto, Conpait.
Ore 21.00 – Gal Serre Calabresi e il piatto Rural Hub
Strozzapreti con sugo di carne salata di Badolato, a cura di Arsac.
“No&Mi: la dolcezza del paesaggio rurale del Gal Serre Calabresi”, a cura di Paolo Caridi, food innovator.
Partecipano Marziale Battaglia, Giuseppe Roti Roti e Carolina Scicchitano.
Ore 22.00 – Elisir dei Due Mari: un sorso di territorio
Narrazione dei liquori tipici, a cura del Gal dei Due Mari.
Ore 22.30 – Elisir delle Serre Calabresi: un sorso di territorio
Narrazione dei liquori tipici, a cura del Gal Serre Calabresi.
Isola Crotone – Area talk
Ore 20.00 – Cartoline da Crotone
Ceraudo, Antichi Vigneti Sculco e Cantine Bruni. Con Luca Grippo e Claudia Maremonti.
Ore 22.15 – Il Cirò delle cantine storiche
Zito, Caparra & Siciliani e Cantina Malena. Con Claudia Maremonti.
Isola Crotone – Area cooking show
Conduce Dominga Pizzi.
Ore 20.00 – Il pesto di Franca e Fortunato
A cura di Franca Crudo e Fortunato Princi.
Ore 21.30 – La Calabria in un morso e in un sorso
Abbinamento calabrese tra pizze, vini e birre del territorio.
A cura di Rocco Caridi e Francesco Donato, Lievito. Partecipano Alessandro Zito e Fortunato Cozzupoli, Galp Calabria Jonica e Galp MariCal.
Ore 22.30 – La dolcezza del paesaggio rurale del Gal Kroton nella celebre “Pitta ’nchiusa”
A cura di Angelo Musolino, presidente nazionale Conpait, e Marco Carelli, vicepresidente regionale Conpait.
Isola Vibo Valentia – Area talk
Ore 20.00 – I vini passiti nelle cerimonie
Confronto con i produttori per incentivarne l’impiego durante le cerimonie. Conduce Massimo Tigani Sava.
Ore 20.45 – I Wine Talk di Sissi Baratella: i megaliti di Nardodipace
Cantine Artese, Cantine Dastoli, Casa Comerci e Masicei.
Ore 21.45 – Zibibbo, l’autoctono degli Dei
Cantine Benvenuto, Origine & Identità e Lacquaniti. Con Marco Sciarrini.
Isola Vibo Valentia – Area cooking show
Conduce Eva Giumbo.
Ore 20.00 – Oltre la focaccia
Pairing tra la focaccia Platone dell’Annunziata Bakery e vini e birre calabresi.
A cura di Rocco Caridi e Francesco Donato, Annunziata Bakery.
Ore 21.00 – Gerardo Sacco, “Il Piatto della Rinascita”
Declinazione dell’arte e dell’estro creativo del maestro orafo in un piatto celebrativo dell’“Agorà Rural Hub Calabria”.
A cura di Anna Aloi e Vitaliano Papillo, con la partecipazione straordinaria del maestro orafo Gerardo Sacco.
Ore 22.00 – Torta Medma-Ipponion
Il dolce della condivisione delle due colonie magno-greche.
A cura di Angelo Garruzzo, presidente Apga.
Ore 22.30 – Tartufo Penna Pizzo Calabria Italia con nocciola tonda di Calabria Bio
A cura di Domenico Penna, Il Tartufo Penna.
Isola Reggio Calabria – Area talk
Ore 20.15 – Palizzi Igp: calanchi e vini dell’estremo Sud
Azienda Nesci, Filippo Brancati e Tenuta Denisi. Conduce Rachele Grandinetti.
Ore 20.45 – Consorzio di Bivongi: la rivincita delle piccole Doc
Conduce Rachele Grandinetti.
Ore 21.15 – A tu per tu con le Donne del Vino
Con Maria Laura Calarco, Domenica Malaspina e Mariolina Baccellieri. Con Claudia Maremonti.
Ore 21.45 – I Wine Talk di Sissi Baratella: Palizzi eroica
Terre Grecaniche, Tenuta Regina di Sant’Angelo e Nino Altomonte.
Ore 22.30 – Locride Igp
Barone Macrì, Cantine Stoli, Feudo Gagliardi e Santino Lucà. Con Marco Sciarrini.
Isola Reggio Calabria – Area cooking show
Conduce Giovanna Pizzi.
Ore 20.00 – Il Dolce Perfetto
Mousse di ricotta dell’Aspromonte, cestino croccante di mandorla e Bergamotto di Reggio Calabria candito.
A cura di Angelo Musolino, presidente nazionale Conpait.
Ore 20.30 – Gal Area Grecanica e il piatto Rural Hub
“To Lucìsi ton Sambatàro: tri chigliàde chroni tis egò sto plattèddhi” – “Il Fuoco dei Pastori: tremila anni di capra nel piatto”.
A cura di Fortunato Aricò, chef patron di Officina del Gusto. Partecipano Giuseppe Bombino, Giuseppe Modaffari ed Enrico Ligato.
Ore 21.00 – Pizzata con cucurci
A cura della Confraternita della Frittola Reggina 2019.
Ore 21.30 – Galpa Calabria Jonica e il piatto Rural Hub
La smujicata di alici alla roccellese De.Co.
A cura di Antonino Mediati, La Cascina. Partecipano Cataldo Minò e Alessandro Zito.
Ore 22.00 – Scilla
Biscuit all’olio d’oliva, cremoso al pistacchio, cremoso al Bergamotto di Reggio Calabria e mousse all’olio extravergine d’oliva.
A cura di Rocco Scutellà, Conpait.
Ore 22.30 – Shakerato al Bergamotto di Reggio Calabria
A cura di Antonello Fragomeni, presidente Apar.